Журнал Cancer Prevention Research опубликовал данные, согласно которым приправа карри помогает бороться с опухолями молочной железы. Речь идет о биофлавоноиде куркумин, который является частью приправы и придает ей тот самый желтый цвет. Выяснилось, что данный состав является мощным противовоспалительным средством и блокирует рост раковых клеток. Причем, ученые, проводившие исследование, акцентировали внимание на том, что рост злокачественных новообразований замедляется, только если карри не употреблять в пищу, а воздействовать непосредственно с помощью соприкосновения с новообразованиями.
Для того, чтобы получить необходимый эффект, ученые из Университета Луисвилля поместили куркумин в имплант, который можно устанавливать прямо в женское тело. Рост опухоли замедляется на треть – таков итог опытов, которые проводились на лабораторных мышах. Подопытных разделили на 2 группы. Одной установили капсулы с 200 мг вещества, а вторую постоянно подкармливали пищей с большим количеством карри. Через 4 месяца подобных опытов выяснилось, что питание карри никаких результатов не принесло.
А импланты замедлили процесс размножения раковых клеток.
